組み合わせによっては
砥石で刃物を研ぐ場合、どんな砥石を使うのかや、どんな流れで研ぎ進めるのかは、非常に大切です。
使う砥石と研ぎの流れを誤ると、明らかに大きく失敗に繋がります。
特に、上手く行った状態と、失敗した状態を知っている方は、砥石の組み合わせに関して、まずは考えて試してみて頂きたいです。
砥石は数多く販売されていて、何を選んで良いか分からないという方もいらっしゃいますが、評判が素人からプロまで、確実に良いシリーズの中から、#をいくつか選ぶ形が、失敗は無いと思います。
そして、その#をどうステップアップさせるのかで、研ぎの質が変わりますので、そこも重要視してください。
良く失敗する例として、あまり数を買いたくないという事で、#1000と#8000の組み合わせにするなど、#を飛ば過ぎる方が結構いらっしゃいます。
#は飛ばし過ぎると、研ぎで傷が取れなかったり、根本的に研ぎ自体が行えないレベルだったりしますから、出来れば2倍以内に収めると良いと思います。
性能の高い砥石で考えた場合、最大でも4倍以内が、限界値だと考えています。
限界値という事は、事実上、厳しいと思ってください。
つまり、2~3倍内でなければ、上手く研ぎが進められる範囲だと思って頂くと、間違いは無いと思います。
このように、砥石を購入する時に、良い結果に繋がるパターンと、失敗するパターンは、もう決まっていると言っても過言ではないと思いますので、色々と考えて砥石を購入するようにしてみてください。
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