必要に応じた質をご選択ください
刃物も砥石も研ぎも、全て質が様々に存在しています。
何でもいいや!という方には、最安値の製品で良いと思います。
一般的に求められる範囲で!という方には、良くあるようなタイプの製品を。
良くあるものよりは、少し質が良いものを!という方には、プロ用の製品が良いです。
大きなこだわりがあって、品質重視!という方には、プロ用の中でも、選りすぐりの製品が必要です。
このように、何となくのお話で、4パターンを作ってみました。
それぞれに対し、自分はどこに当てはまるのか、考えてみてくださいね。
簡易的な4パターンでしかありませんので、これらに属さない場合もあると思いますが、その時は一番近い物を選んで考えましょう。
もちろん、直接私が対応してお話をする場合には、もっと細かく色々な状況を踏まえ、組み合わせは多くありますが、この場では細かく説明は出来ませんし、その時によって必要になる事も変わりますから、ご容赦ください。
このような感じで、パターン化してみると、自分の考えがどのくらいの物を求めているのか、お分かり頂けるかと思います。
それに応じて、必要な刃物と砥石のレベルが変わり、必要な研ぎも変わってきます。
研ぎだけでも、色々なコントロールが出来れば、性質をある程度変える事も可能ですが、刃物も砥石も、性能に限界がありますので、特別にその質を超える事は出来ません。
そうなってくると、刃物と砥石の質にこだわる事は、やはり必要だという事です。
自分が思うよりも、少し上の製品をご購入される事を、私はおすすめしています。
その理由は、このくらいで!と思って購入された方が、少しずつレベルが上がる事で、物足りなくなるからです。
最初は、そこまではいらないからね・・・とおっしゃっている方程、後で良いものを求める傾向もあります。
明確にこのくらい!がはっきりしている方の場合、ご自身の選択ミスや、購入先との相談の失敗が無い限りは、大体その辺りで収まると思いますが、悩んだら安い方を選択する方は、特に注意です。
結局、満足できずに、買い直しになったり、少しずつ使っていくうちに、もう少しこうだったらな・・・が出てきて、やっぱりあっちにすれば良かった・・・と、なる可能性は十分に考慮すべきかと思います。
例えばですが、刃物と砥石をセットで3万で買ったとします。
使って行くうちに、物足りなさを感じて、5万のセットに買い直しました。
その場合、出費は8万円になりますね。
現代で言えば、オークションやフリマサイトでの販売も可能ですから、きっちり8万円かかる訳では無いとしても、購入額に比べれば、売却額は大きく下がってしまいます。
そうなると、最初の3万は、減額されて売却する必要があります。
それに比べ、少し上を見て、最初から5万円でセットで、購入したとします。
それで最初は勿体なかったかな?と思っていても、段々慣れてきたり、いままで使っていた物と比べ、大きく性能が変わって、満足度も高いとなれば、それ以上を今は必要としませんから、5万円で収まった事になります。
この考え方は、私自身が刃物や砥石を購入したり、技術の依頼での出費をした経験から、そう考えています。
実際に大体ではありますが、5000円で済まそうとして、7000円に買い直し、15000円に買い直し、結局は50000円に買い直して、落ち着いたような事もありました。
そういう事をやっていると、結局は大きな無駄遣いになっているだけで、自分で思う必要性能が、その程度で手に入る訳がないというのを、痛いほど理解してきましたから・・・。
高ければ絶対に良い訳ではありませんが、それ以上を出さないと、絶対に手に入らないというレベルも存在していますから、このくらいは最低でも・・・という所は、確実におさえたい所です。
また、これ以上ない物を求める方には、それ相応の金額が必要になりますので、ご予算には十分な余裕をもって、購入を検討されると良いと思います。
ご予算に余裕があれば、お好きな範囲をいくらでも選択できます。
もしくは、一つの刃物と複数の砥石を購入するのではなく、自分の思う所に近い複数の刃物を予備として購入しつつ、それらに合わせた砥石類を色々合わせていくのも、良い購入方法だと思います。
実際に実用で使う場合、研ぎの依頼でプロにお願いをする機会も出て来ると思いますから、そうなった場合には、予備は確実に必要です。
メイン使用の製品が超高級で、上位性能の製品を使っているのに、予備は格安の製品だと、流石に研ぎの依頼をしている期間、我慢できなくてイライラする事が増えてしまうと思いますから・・・。
色々な事を考えて、良い刃物ライフを送れますように、私はご提案をしていきます。
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