知りたい人は知ってください

世の中にある刃物や砥石が、どれだけの性能を持っているのか。

そして、悪い物や、悪い部分を持ったものが、どれだけ多いのか。

その判断は、数値的なものでは見える訳ではなく、現実的な物です。

私はそれを現実値と呼んでいます。

色々な相性や結果は、努力で成り立たせる事が出来る範囲もありますが、性能を遥かに超えた事が出来る訳ではありません。

そこを見定め、良し悪しを考えていく事が、良質な刃物と砥石と出会う事になります。

ずっと昔からそうですが、そういった部分を、素人さんだけではなく、プロや業者さん対しても、色々とご協力をしてきていますので、その感覚や知識と技術は、信用して頂けるものと思っています。