必要な事は絶対に外してはいけません。

刃物の基本とされる部分が、全て正しいとは思いません。

しかし、だからといって、その全てが正しくない訳ではありません。

刃物の研ぎや研磨に関する情報は、その多くが、過去に構築された内容であり、それを覆すだけの情報が出回っていない為、それが正しいという形になっているだけの可能性もあります。

また、有名な人がそれを提唱した事で、過去からそれが固定化している場合もありますが、色々な分野において、それらは現代で変更しても良いと思う部分が、かなり存在しています。

当店を長くご利用頂いているお客様は、そういった範囲の事は、かなりの割合でご理解を頂いていると思いますが、まだ体験していない方は、正しい研ぎとは何かを、理解できないままだと思います。

もちろん、それが正しいとも言い切れず、好みの問題もありますので、無理にとは言いませんが、私の研究の成果について、ご興味がある方は、是非細かいお話の上でご利用ください。

今までとは違った感覚で、その研ぎの違いを見る事が出来ると思います。

ちなみに、最低限度として、やってはいけない事や、やらない方が良い事や、変えてはいけない部分も、もちろん多く存在しています。

それらはしっかりと解明の上で、残すようにしつつ、他の変えて良い場所を改良しているので、その辺りは安心してください。