最近の傾向

以前にも何度か書いていますが、刃物の硬度はどんどん上がっています。

過去からある同鋼材でも、硬度は上がっていて、硬すぎる刃物が増えてきています。

程よい硬さというものがあって、それが良い結果に繋がっていた部分がありますから、ただ硬いだけの刃物は、受け入れがたいものがあります。

研ぎやすく切れ味が出やすいくらいが、実は意外と刃持ちが良かったりする事もあるので、本来よりも硬く出来ていて、砥石が滑るレベルになると、それは考えものです。

作った人がそれに気付いているのか、いないのか、それが良いと思ってわざとやっているのか、気付いていないのか、その辺りは非常に気になります。

結局、研いで使えないと、その刃物の良し悪しを理解できないので、総合的に考え、必要な技術の勉強はしておいた方が良いと思います。

研ぎでもそうですが、使い方を知り、使う人の技術を知ると、どう研げば良いのかが見えてきますし、その使い方を自分が身につければ、更に良い研ぎも出来るようになります。

実際に使う方方達が、どう研いで使っているかを知らないと、次のその方が研ぐ時、おかしな事が色々と出てきます。