工業の世界でも不安定はあります

刃物は手作りより、工業製品の方が！と、過去に思った事があります。

実際にそういった声も多くなるほど、手作りの不安定さが目立つ事も・・・。

工業製品として生まれて来る刃物は、全く同じで完全に安定しているのか？と聞かれれば、答えはNOです。

鋼が同ロットでも、熱処理のばらつきはそれなりにあります。

細かく知ると、その中での当たり外れもあるので、刃物選びは本当に難しいです。

当たりに近づくには、それ相応のリスクも必要だと思えば、ローリスクを狙いたいと思うでしょう。

その為の行動としては、いいものが欲しい！と言ったところで、それが手に入る訳ではないので、ある意味運任せです。