手研ぎは大事なのか？？？

機械研磨で終わらせるのではなく、なぜ手研ぎが必要なのですか？とおっしゃられる方も結構いらっしゃいます。

これに関しては、満足度の問題です。

機械研磨で終わらせても、構成が良い作業を行えば、切れない訳でもありませんし、使えない訳でもありません。

ただ、それがまともに手研ぎで作業されたものと比較して、どう違うのかを知ると、やはり手作業の良さというものを感じる事が出来るかと思います。

私は機械研磨を修正や修復のベースにしつつも、手研ぎでの作業による仕上げを大事にしていますが、これはどんなに良い機械を入れられて、良い作業が出来るようになったとしても、ずっと変わらないと思います。

替え刃の刃物の範囲で見ますと、それは素晴らしい完成度となっているものもありますが、それらは価格と必要な作業数も違います。

そして、その機械はとてつもなく高く、簡単に入手出来るようなものではありませんし、メンテナンスや管理もかなり厳しく必要になるはずですから、考えと必要な内容が違いますね。