最近増えています
過去の刃物と比べ、硬い傾向のモノが極端に増えてきていますが、それらの多くで見られるのは、組織の悪さです。
以前のものだと、組織が悪いと言われつつも、繊細な研ぎを行った場合でのみ判断が出来る程度でしたし、回避策はそれなりにあったのですが、最近のものはそれが出来ません。
つまり、組織の悪さが明確化してしまっているという事になります。
これは荒めに研いでも細かめに研いでも、評価が大きく変わる事がないので、悪く言えば組織崩壊とも言えるでしょう。
何をやっても良い刃にならないという事は、それを使う価値すら考えなければならなくなります。
厳密に研ぎこんでみて、それでも大きく改善できない場合、それは外れで残念だったと思うしかないでしょう。
本来あるべき姿が、刃物の世界から消えつつある事は、非常に残念です。
そして作り手側は、その状に気が付き、早い改善をすべきと考えます。
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