砥石の不具合

砥石は刃物を研いで復活させる大切な道具です。

しかし、砥石の問題により、刃がまともに復活できない場合があります。

例をいくつか挙げると、硬く荒い粒子の固まりが出てくる、亀裂から塊が出てきてしまう、砥石の粒子目が揃っていない、良質な材を使っていない、などがあります。

細かい説明は割愛しますが、ある程度の研ぎ経験や砥石を多く触った事があれば、大体理解出来る内容かと思います。

普段の管理や製品選びというものが、どれだけ大切なのか分かると思います。

どんなに良い刃物があったとしても、砥石が良い物でなければ、刃物はまともな研ぎにまとまりません。

刃物にはお金をかけるのに、砥石にはお金をかけない事は、かなりの損だと思って間違いありません。

良い砥石を購入し、良い管理を心がけて、良い研ぎにしていきましょう！