刃付け用として必須になるかもしれません
私の研磨と研ぎは、それぞれオリジナルが多いのですが、刃付け自体も実はオリジナルが多いです。
その刃付けに必須なのが、もちろんお決まりではありますが「砥石」です。
どの砥石を使うのかで、刃付けは大きく変わります。
荒さだけではなく、刃の性質も変わりますので、どういった刃が必要なのかを考え、刃の性質も考えつつ、使う砥石を変更しています。
大体の決まった砥石はあるのですが、必要な内容によって色々と変えられるようにしてあります。
色々とテストを重ねて来て、その都度で答えが違う事もありましたが、基本としてまずはこれというものは、最近定まりつつあります。
これ一丁あれば絶対に・・・という訳ではありませんが、かなり使えるものではあるので、常備しておこうと思います。
通常はテストを終えても砥石は残っているのですが、色々とやりたい事があって使い過ぎて、使用限界になってしまったので、改めて買い直しをします。
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