しっくりくる刃物
研いでも使っても、凄くなんだかしっくりくる刃物があります。
これは、人それぞれの好みにもよりますので、誰かが良いと言ったからといって、それが必ずしも自分にもしっくりと来る訳ではありません。
そういう刃物に出会える方は、全体の何割くらいなのかは分かりませんが、手にした方はラッキーとも言えるでしょう。
研ぎは誰かに任せたとしても、使用だけでしっくりくることも、結構難しい事だと思いますし、逆に研ぎだけで見ても同じ事です。
自分との相性の合う刃物というのは、必ずどこかにはあるはずですが、それにいつどのような形で出会えるのかは、全くの未知数です。
少なくとも、色々な刃物を多く触って、新しい物を購入し、研いで使ってみる事を繰り返さないと、そういう刃物には出会えないと思います。
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