満足するところまで
刃物や砥石や研ぎに関しては、深く広く色々な事が混在しています。
これらの組み合わせや使い方で、本当に幅広く深く、違いが大きく出てきます。
何をどこまで求めるかは、個人での違いが大きい所ですから、こうしなければならない!のようなものはありませんが、最低限度のラインというものは、一応設けておく必要性があるとは思っています。
ご自身で設定が難しい場合、どのように考えると良いのかや、知識と技術が不足しているからなのかと、色々思う所はあると思いますが、一番分かりやすい考え方としては、満足するかどうかだと思います。
色々なレベルがあって、基準を作る事が難しい場合も多いと思いますが、それについての事を調べて勉強しようと思うと、時間も労力もお金もかかります。
ですから、特に何も考えない中から、その結果が満足かどうかを見る事で、自分に合う部分を見つける事が出来ると思います。
こだわりは必ず持たなければならない事ではありませんし、最上級だけが全てでは無いと思っていますので、満足を感じるかどうかという所から、まずは体験してみて頂きたいです。
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