粗悪な砥石は研ぎの苦労が多くなります
過去に数百丁の砥石を触って来た経験から、砥石に関するアドバイスを行う事も多くあります。
これは一般向けとして、砥石を使うプロや素人相手であったり、砥石を製造するところからの検証や評価依頼なども行ってきており、その道としては経験は幅広くある方でしょう。
いやいや自分はもっと色々な砥石をとおっしゃる方もいらっしゃるかもしれませんが、幅広く刃物を研ぎ使い、それらに合わせた研ぎの違いも作り出している事から考えると、一種類の刃物だけでの範囲の方達とは、全く範囲の広さが違う事は明白です。
その経験を活かし、現在は砥石の販売も行っていますが、用途や好みのお話を伺って、それに合わせての砥石の選択や研ぎの流れのお話は、かなりご好評を頂いています。
良いと言える砥石は割合的にかなり少ないのが現状なので、とりあえず砥石という名の付いた製品を買うだけでは、後悔が大きいと思います。
苦労して研ぎの技術を向上してきて、今でも一生懸命真面目に研いでるのに、どうしても良い結果が出ないとおっしゃる方の中には、砥石が悪い事により希望の結果に近づいていない事が多いです。
また、研ぎの知識として流れが必要になりますが、極端に#(番手)を飛ばしていたりすると、その#に仕上がっていない事がほとんどですから、しっかりとした段取りを作れるように砥石を揃える必要があります。
砥石が高いと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、一度買えば直ぐに無くなるようなものではないので、最初にしっかり揃える事をおすすめ致します。
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