仕上げきる事

同じ砥石を使っても、人により切れ味や性能に差が出るのは、刃物が違うからという所がまずあります。

もし同じ刃物に対し、同じ砥石を使って、同じように研いだとしたら・・・。

そこでの差は研ぎの技術の違いです。

砥石を生かすも殺すも、使い手の技量に大きく左右されますから、ただ砥石に刃物を当てるのではなく、刃物がどうなって欲しいのかや、砥石をどう使うと希望に近づくのか、それを把握しておく必要性があります

言葉で書くと簡単ですが、これが出来ない方が多いです。

切れない刃物を必死に切れるように見せても、それは切れていない事を見せているだけなので、何も考えずに自然に切れる刃を作れるよう、まずは正しい研ぎとは何なのかを学んで行きましょう。