しっかり取り除きましょう！

僅かな欠けも刃物にとっては致命的です。

分かりやすいところだと、木工関連に使う刃物でしょう。

どんなに切れ味が良い状態であっても、小さい欠けが残ったままで使用すると、木材にその欠けを通った線が残ります。

その部分は切れないし、刃先と比較して高さが違うので、その部位に線が残るのは仕方がない事です。

そしてその欠けを無視し、そのまま研いで使い続ければ、場合によっては欠けが広がる事もあります。

一旦刃を潰すか研ぎを余分に行い、欠けを取り除いてから使うのが良い事だと考えます。

僅かな欠けが影響しない刃物でも、それなりに大きい欠けであれば必ず影響が出ます。

そういった状態でなんとか使い続けるより、一度しっかりと直し、気持ち良く使える状態にしてから欠けに気を付けて使う事で、使用に対するストレスも無くなりますし、次からの研ぎもかなり楽になるでしょう。

欠けを取るのは個人だと相当大変ですから、小さい欠けでも遠慮なく欠け取りから始める研磨をご利用ください。

その時間と労力をご依頼頂く事で、他のもっと大切な事に使う事が出来ると思います。