こだわり

私の刃物研磨へのこだわりは、実用品としての性能や使い勝手についてです。

見た目では誤魔化さない、実用で必要な精度を作り、研ぎで大きな苦労をしない状態を大切にしています。

多くの場合、円形の機械加工で行われた面をそのまま加工されているので、砥石での研ぎで直ぐに当たらないという欠点があります。

また基本精度も出ていないので、研いで使うには安定するまでの時間がかかります。

当方で機械加工をし、その後手作業を行ったものは、必要精度を必ず確保しています。

刃物の状態が悪く、止むを得ない場合はありますが、出来る限りの事は行っています。

私自身、刃物を使う仕事の経験がありますし、当方で研磨を取り扱っている刃物に関しては、使い方から学びましたので、適当に刃だけを付けて、それで実用とするような恥ずかしい事はしません。

特にプロの方々からのご利用が多く、今まで解決できなかった部分が改善出来たという事で、非常に良い評価を頂く事も多いです。

実用性をしっかりと生かしつつ、明らかにズレたような異常な事はやっていませんので、おさえるところはしっかりと含めたままで、良さを出せるようにしています。