刃物の動き

刃物は動きます！

そう言われても、全く意味が分からない方も多いかもしれません。

刃物は熱処理をされている関係で、緊張した状態となっています。

その為、色々な事が要因で、刃物が真っすぐでずっといられる保証はありません。

自然に曲がる事もあれば、ねじれる事もあります。

そして研ぎにより、緊張のバランスが崩れる事でも、曲がりは現れます。

そもそものお話をすれば、新品で販売されている刃物の多くは、歪（ひずみ）が残っている物が多く、調整をしても癖で戻ってしまうものも沢山あります。

それを何とかして、状態良く使えるようにする為には、歪取りという作業を行い、それと研磨を合わせて精度を作り出す必要性があるのです。

それから使用しなくても、歪が出る事はありますし、動かない刃物は全然動かなかったりもします。

刃物の組織や硬度のお話は良くしていますが、それと合わせて歪が出にくい刃物と出会えると、それもまた価値のある事だと考えられます。