改めて実感
私は仕事の中でも刃物を使う場面は良くあります。
例えば、日本刀の拵の修理では、切出小刀や鉋を使います。
木材相手で切れ味が悪い刃物を使うと、直ぐに表面はザラザラやボロボロになってしまいます。
どうしても逆目での作業が必要な場合が多くありますが、もし切れ味が悪い刃物で行うと、想定より食い込んで割れにも繋がります。
切れ味が良い状態で、無理に切り込むような使い方をしなければ、大きくダメージを与えるような作業にはなりません。
木材が劣化している場合は、自然に裂けるような状況にもなりますから、特に負担なく切れやすい状態を作ってあげる必要性があります。
その他にも、はさみやカッターなどは良く使いますが、これらもそのままではなく、定期的に研いで使っていますから、作業性は非常に良いと思います。
色々と忙しい時期は、自分の刃物のメンテナンスに時間をかけられないので、そのまま何とか使うか、簡易的なメンテナンスで済ませますが、基本的には時間をかけてしっかりと良い研ぎに繋げています。
出来れば自分の使う刃物の環境は、文句なしの状態でいつも使いたいと考えています。
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