ご意見を頂戴しています
ご依頼を頂き、当店で研磨やその他作業を行わせて頂いた刃物に関して、お客様にお返しをした後でご意見を頂戴する事は多々あります。
そのほとんどは、良くなった、別物に変わった、使い勝手が良くなった、使用のストレスが無くなった(軽減された)、切れ味が良い、望んでいた部分が大きく改善された、などのお話です。
年々経験を積んできていますので、幅広く色々なケースに対応が出来るようになってきており、細かい範囲で言えば、大手では断られるような内容や、伝えた通りにやって貰えなかったという事も、当方で解決している事は非常に多いです。
以前より、移動式の研ぎ屋での不備を、当方で直す事が多くありましたが、それは今でも比較的多い事例です。
そういった所での作業は、その場でやってくれるなどの利点はあるようですが、金額は変わらないかむしろ高いケースもあり、それで結果が伴わない事を考えると、確実性の高い当方へ最初から作業のご依頼を頂いた方が、無駄な時間とお金にならないと思います。
一流とされる所に研磨の依頼をしても、大した作業をしてもらえなかったという事は多々ありますし、刃物とお客様とを繋ぐ事に対して、真摯に考えてやっていかなければという思いは強くなります。
絶対はありませんが、出来る限りを尽くして作業をしていますので、そういった技術や手間のご理解を頂けている方々からは、その金額で利益はちゃんと出ていますか?と心配を頂いてしまう事もあるくらいです。
当方での作業は、かなり経費が掛かるやり方ではありますが、その分のレベルを高く維持するようにしていますが、利益優先の考えではなく、結果優先を大事にしていますし、また次もご利用を頂ければと思い、利益を大きくするような事はしていません。
そういった意味でも幅広く信用を頂いていますので、安心してご利用ください。
« 当店で削り出した刃物はいかがですか??? | トップページ | ようやく見つけたけれど納品後が1年後・・・ »
「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
- 経験から来る予感(2026.09.01)
- 名目上のお休み期間ですが・・・(2026.08.14)
- 必要な微調整(2026.08.09)
- お盆休みについて(2026.07.18)
- 食材割れを回避したい・・・(2026.07.14)
「研ぎ」カテゴリの記事
- 経験から来る予感(2026.09.01)
- 名目上のお休み期間ですが・・・(2026.08.14)
- 必要な微調整(2026.08.09)
- お盆休みについて(2026.07.18)
- 食材割れを回避したい・・・(2026.07.14)
「刃物」カテゴリの記事
- 経験から来る予感(2026.09.01)
- 名目上のお休み期間ですが・・・(2026.08.14)
- 必要な微調整(2026.08.09)
- お盆休みについて(2026.07.18)
- 食材割れを回避したい・・・(2026.07.14)
「砥石」カテゴリの記事
- 経験から来る予感(2026.09.01)
- 名目上のお休み期間ですが・・・(2026.08.14)
- 必要な微調整(2026.08.09)
- お盆休みについて(2026.07.18)
- 食材割れを回避したい・・・(2026.07.14)

